01 janvier 2008

lendemain de fête... la photo de la soupe

Avec la photo, c'est mieux...
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01 janvier 2008

lendemain de fête

Après ce délicieux champagne, ces bouchées fondantes de foie gras ou de chocolat, mon corps me lance un appel à la modération: des fruits, des légumes, de l'eau.... voici donc mon écolo-bento: Velouté de potimarron: simplissime! Le plus dûr consiste à éplucher la bête qui est, il est vrai d'une peau d'hippopotame très dure. Une fois venue à bout de cette tâche ingrate, détailler le potimarron en cubes que l'on fait bouillir environ 15 minutes et que l'on mixe avec 1) du lait de coco... divin mais pas adapté à la purge du lendemain... [Lire la suite]
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